1.5米大锅炒制叫堂鸡!湘乡云门寺庙会暨首届叫堂鸡美食文化节火热开启

湘乡网 · 社会新闻
2026-04-04

庙会现场游人如织。

3日晚,湘乡市云门寺第四届庙会暨首届叫堂鸡美食文化活动在云门寺广场拉开帷幕。此次活动依托千年古刹云门寺的文化底蕴,将传统庙会、非遗演艺与地方美食深度融合,为市民和游客带来一场“有文化、有滋味、有玩头”的文旅盛宴。

作为湘乡市级非遗美食和本地招牌名菜,叫堂鸡首次成为庙会“主角”。活动现场特设美食展区,一口直径1.5米的大锅尤为吸睛——叫堂鸡非遗传承人现场掌勺,红油鲜亮、香气四溢。鸡肉皮脆肉紧,入口鲜辣绵长,汤汁浓郁醇厚,让游客直呼“过瘾”。此外,湘乡蛋糕花、本地特色小吃及全国网红美食也齐聚展区,一站式满足不同味蕾。

打铁花表演璀璨夺目,吸引游客驻足观赏。

当晚的非遗表演精彩纷呈。来自潮汕的英歌舞惊艳登场:表演者手持英歌槌,步伐铿锵、队形多变,刚劲有力的舞姿演绎传统英雄故事,赢得阵阵喝彩。千年绝技“打铁花”更是将气氛推向高潮——铁水腾空、火星四射,如星河倾泻,蔚为壮观。浪漫的冷焰火表演同步上演,五彩焰火交织绽放,传统与现代交融的视觉盛宴让游客沉浸其中。

活动现场还设置了旋转飞椅、海盗船、碰碰车、水上乐园等丰富游乐设施,兼顾儿童、青年、老年等不同年龄段需求。广场上人头攒动,欢声笑语不断,不少游客拍照打卡。“这次庙会很热闹,好吃好玩的多,希望以后常办!”市民王女士对活动赞不绝口。

此次活动从4月3日持续至12日,为期10天,创新采用“庙会+美食”双主题模式,既延续了传统民俗内核,又注入地方美食的鲜活生命力。今后,湘乡将持续依托云门寺、叫堂鸡等名片,推动文旅、美食、民俗深度融合,助力文旅产业高质量发展,让千年龙城的烟火气息与文化魅力持续绽放。

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责编:李源

来源:湘乡市融媒体中心

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